VINHO LÍQUIDO MAIS ANTIGO DESCOBERTO EM CEMITÉRIO ROMANO DE 2.000 ANOS NO SUL DA ESPANHA

(crédito da foto: INGIMAGE)
Antes dessa descoberta, o vinho líquido mais antigo conhecido era a Garrafa de Vinho Speyer, que se acredita ter cerca de 1.700 anos
Durante escavações no sul da Espanha, os arqueólogos descobriram uma urna contendo vinho líquido que provavelmente foi feita há 2.000 anos, tornando-o o vinho mais antigo encontrado.
Num artigo revisado por pares publicado por uma equipe da Universidade de Córdoba, os pesquisadores confirmaram, por meio de análises arqueoquímicas, que encontraram vinho líquido com 2.000 anos de idade, tornando-o a amostra mais antiga já encontrada.
Em 2019, no cemitério romano encontrado na casa de Carmona, foi encontrada uma urna funerária contendo um líquido avermelhado e ossos cremados.
Os arqueólogos descobriram que o uso do vinho nos ritos funerários romanos era muito comum e que muitas vezes era enterrado com outros alimentos.
A análise química do líquido mostrou que era muito mais ácido do que a maioria dos vinhos modernos, sugerindo que provavelmente era um vinho altamente contaminado.

Análise química
Análises posteriores revelaram que o vinho havia absorvido grande parte da cremação na urna.
Durante a remoção, os pesquisadores descobriram que o líquido avermelhado era na verdade vinho branco, o que, segundo eles, é consistente com escritos antigos que descreviam a área como um centro de produção de vinho branco.
Eles descrevem a cor vermelha atual como resultado de uma reação química entre o material da cremação e o vidro encontrado na urna.
Antes desta descoberta, o vinho líquido mais antigo conhecido era a “Garrafa de Vinho Speyer”, que se pensava ter cerca de 1700 anos. Foi encontrado em um túmulo escavado na cidade alemã de Speyer em 1867.
Suspeita-se que o vinho na garrafa seja de 325 DC, mas nunca foi confirmado por análises químicas.
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